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Past, Present, Future...

In no particular order

Pied à Terre*
Chef de partie
Anju Korean Kitchen
Partner
Alléno Paris*** 
Chef de partie
The French Laundry***
Sous Chef
Restaurant Vendôme***
Demi Chef de partie
Porco d'Oro (Coming soon)
Owner/Chef
Hajime*** 
Stagiere
db Bistro Moderne
Chef de partie

Past, Present, Future...

Muni Alain Ducasse* 
Executive Sous Chef
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